Specialità Artigianali
L’incontaminata e selvaggia Maremma, con le sue morbide colline ricoperte di rigogliosa macchia e ricco sottobosco, offre ancora oggi la possibilità di un contatto diretto con un ambiente naturale, in cui è possibile riscoprire antiche tradizioni gastronomiche, che affondano le loro radici in un lontano passato ancora oggi gelosamente custodito. Nella magica cornice maremmana trova naturale collocazione questa giovane azienda, nata come “L’Alba Tartufi”
i cui sughi prelibati, zuppe rustiche , delicate creme, condimenti aromatizzati, ragù di cacciagione e tante altre specialità racchiudono in sé quell’ intreccio di sapori e profumi tipici delle antiche ricette locali, veri e propri tesori della cucina maremmana. Artigianalità , rispetto per i sapori semplici e genuini e ingredienti naturali rappresentano le linee guida nella produzione di queste ricercate specialità gastronomiche.
